Muffins de frutilla con betarraga
Como todos los meses, nuestra amiga Natalia, desde Buenos Aires nos regala una receta para compartir en nuestras redes, y así, poder gozar de los beneficios de cocinar con nuestros hijos. Esta vez, una versión saludable de unos ricos “red velvet muffins” *** Sabemos que a los peques les encantan las frutillas, pero a la […]
VEGGIEBURGERS RELLENAS
Gracias a Natalia Nuria, que desde Argentina nos regala otra rica receta saludable. Ingredientes: -15 cucharadas bien cargadas de lentejas rojas cocidas (pueden utilizar las comunes también) -15 cucharadas bien cargadas de arroz yamaní hervido (reemplazable por otro tipo de arroz) -Un chorrito de aceite de Oliva -2 cucharadas de queso rallado -Condimentos a gusto […]
Bizcochuelo de espinacas y queso
Incorporar vegetales a los niños nunca es fácil, en especial cuando los vegetales son verdes. Bien lo sabe Natalia Nuria, nuestra amiga trasandina que todos los meses nos colabora con recetas. Este mes, nos deja una rica receta salada para disfrutar en casa, además, la instancia de la cocina es una excelente oportunidad para compartir […]
Brownies veganos de quinoa, sin gluten
Otra vez, como todos los meses, nuestra amiga trasandina Natalia Nuria @masnatu en instagram, nos deleita con ricas recetas. Esta vez, con una ideal para veganos y celíacos. Ingredientes: – 2 tazas de quinoa ya hervida (500gr) – 1/2 tza de cacao amargo – 1 tza de azúcar orgánica – 1 cdta miel de maple […]
Bizcochuelo de arroz sin gluten
Nuevamente nuestra amiga trasandina @masnatu nos regala una receta fácil, rica y lo mejor de todo, que es libre de gluten, lo que la hace apta para celíacos. INGREDIENTES -2 tazas de arroz (400 grs. aprox.) -4 tazas de agua -4 huevos -1/2 taza de aceite neutro -1 taza de azúcar -1 taza de […]
Barritas saludables
Nuevamente Leslie Butler nos regala una sana y rica receta, ideal para hacer en la casa con los hijos, ya que es rápida, fácil y con ingredientes sanos, que permiten que sean un muy buen snack para compartir. Barritas Saludables (9 porciones aprox.) Ingredientes: -1/2 taza de harina integral -1/2 taza de harina de almendras -1/3 […]
Barritas de cereal energéticas
Nuestra amiga Natalia de Buenos Aires, nos enseña otra rica receta para poder hacer en casa. Puedes seguir su cuenta en instagram. Barritas de cereal energéticas y frutales Ingredientes: – 1 plátano – 1 manzana – 1 naranja – puñado de almendras – puñado de pistachos – un poco de avena – un poco de […]
Chía y la innovación de su uso a través de Sow
Me gusta el concepto de incorporar semillas a la alimentación, al igual que los frutos secos, por eso, cada vez que le hago algún queque al Rena, le incorporo chía, porque además de incorporar nutrientes, le da una crocancia muy agradable a las preparaciones. Además, con agua, se puede utilizar como sustituto del huevo, porque […]
Dolce & Salato, un lugar para la familia
Dolce & Salato se caracteriza por ser un restaurant de barrio, con una carta apta para toda la familia, a muy buen precio, pero por sobretodo por ser un lugar “kids friendly”. Cuando uno se convierte en padre, la vida da un tremendo giro. Las prioridades cambian y todo gira en torno a ese nuevo […]
Recetas saludables: helados caseros
Más natu, desde Argentina nos vuelve a deleitar con sus ricas recetas saludables. Esta vez son helados caseros, fáciles de hacer y muy nutritivos. Dejamos varios alternativas para que los puedan hacer con los niños: Helado de plátano: Cuando las bananas están bien maduritas y dulces está bueno cortarlas en rodajas y llevarlas al freezer, […]
Recetas saludables: Limonada jengibre.
No soy partidaria de que los niños consuman bebidas o jugos azucarados. Al Rena trato de darle contadas veces algún jugo en caja, endulzado ojalá con stevia. Afortunadamente es bueno para tomar agua y le gusta. Pero si quieren variar de forma saludable, les dejo esta rica receta de limonada jengibre que además de rica, […]
Recetas saludables: rosca pochoclo
Nuevamente nuestra amiga Natalia nos comparte su receta saludable, la rosca pochoclo, ideal para incorporar las verduras a la alimentación de nuestros hijos. Recuerden seguirla en su cuenta de instagram. Para quien no sepa pochoclo es el nombre que tienen las palomitas de maíz en Argentina. INGREDIENTES 1 huevo 1 taza de leche 1 taza de azúcar orgánica […]
Recetas saludables: muffins de verduras
Nuevamente nuestra amiga Natalia nos comparte su receta saludable, ideal para incorporar las verduras a la alimentación de nuestros hijos. Recuerden seguirla en su cuenta de instagram. Un plato práctico, ideal para sumarle verduras a los peques de la familia que a veces resulta un poco difícil generarles el hábito de consumirlas. Ingredientes: – 1 cebolla […]
Recetas saludables: granola casera.
Nuestra amiga Leslie Butler, estudiante de nutrición y dietética, nos compartió esta receta. La probamos en la plaza con nuestros hijos y fue éxito asegurado, además de ser un snack muy saludable para toda la familia. A Leslie la pueden seguir en su cuenta de instagram, donde sube constantemente recetas sanas y ricas. Ingredientes: -un […]
Recetas saludables: rosca fifi
Nuestra querida amiga Natalia de Buenos Aires, Argentina, nos colabora con esta exquisita receta para disfrutar en familia. A ella la pueden seguir a través de su cuenta en instagram: https://www.instagram.com/masnatu/ INGREDIENTES: – 2 cucharadas de aceite de coco (las puedes reemplazar por otro neutro) – Jugo de 2 naranjas – 1 taza de azúcar integral […]
Recetas saludables: cupcakes de coco y chocolate
Cuando es la hora de la merienda, a veces no se me ocurre qué hacer para mi pepis. Por eso, y como sigo sin gluten, debo inventar recetas. Les dejo una que probé para hacer cupcakes, que el rena se deboró, como el papá y la mamá. Ingredientes: -150 gramos de harina de arroz -30 gramos de […]
Recetas saludables: barras de cereal
Estas barras de cereal son muy sanas y ricas, aptas para toda la familia. no tienen lácteos y tampoco gluten. Puedes acompañarlas de una rica limonada jengibre, busca la receta aquí Ingredientes: -2 tazas de pipoca de mi mijo -1 taza de pipocas de quinoa -1/2 taza de azúcar de coco (usé pacari) -3 cucharadas […]
Recetas saludables: queque de zapallo italiano sin gluten
Por un tratamiento kinesiológico, me pidieron que probara alimentarme sin gluten por 7 semanas, con el fin de ver si estp influye en mi proceso inflamatorio y de dolor. No pierdo nada, así que partí esta semana. Como me preocupo bastante de la alimentación del Rena, juego con las recetas, para hacerlas lo más saludable […]